Soto Kraksaan: Kuliner Khas Kabupaten Probolinggo Soto Kraksaan merupakan salah satu kuliner yang dikenal sebagai makanan khas Kabupaten Probolinggo, Jawa Timur. Nama “Kraksaan” merujuk pada wilayah Kraksaan, yang merupakan ibu kota Kabupaten Probolinggo. Berbeda dengan soto di sejumlah daerah lain, Soto Kraksaan dikenal melalui kuahnya yang gurih dan penggunaan santan. Baca selengkapnya…